Se nourrir, dormir, s’apaiser
Le soutien du système immunitaire repose surtout sur des piliers de terrain : alimentation, digestion, sommeil et gestion du stress.
Petit déjeuner
Salade de fruits frais à la feta
Fruits de saison (pastèque, abricot, fraise), courgette râpée ou concombre tranché, feuille de menthe, féta émietté. Servir frais.
Boisson
Lait d’or
Faire chauffer doucement tous les ingrédients 5 minutes : 250 ml de lait végétal, 1 c. à café de curcuma, 1 pincée de gingembre, 1 pincée de cannelle, 1 tour de poivre noir, 1 c. à café de miel (après refroidissement).
Déjeuner
Salade de betteraves et de poires aux grenades et aux noix
1 betterave cuite au four, salade mélangée, ½ poire coupée finement, 2 noix de pécan ou noix, grenade, 1 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, graines de cumin, coriandre ou de moutarde torréfiées noires, kasha (sarrasin torréfié).